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新一代留学人！
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Hello，大家好呀！
最近大家平时吃饭都吃什么呢？🍚
你们平时会在家里做家乡特色菜吗？
►今天，小编在法媒上突然看到，法国人对我们的美食又有了蠢蠢欲动的好奇心~
但这次他们矛头的指向就有点重口了……
是下面这个……
◆人家还有特写镜头哦，帅气吗？👇
这么重口味的昆虫，小编还真想不到要怎么下口。
►这不，法媒连做法都给你想好了，就是麻辣炒蟑螂……
四川麻辣炒蟑螂
真有其事吗？
小编自己从来没有吃过麻辣味的蟑螂，但是根据法媒的描述，我们需要先将蟑螂晒干，然后再加入辣椒爆炒👇
依照这种描述，不就是变成麻辣炒蟑螂了吗？？🍳
►难道是继狗肉后，有一种无奈，叫“中国人都吃狗肉”！17万法国人联名抵制，还去大使馆递交了请愿书？！法媒又在黑中国？
于是眼疾手快的小编马上就上网查了一下，不查不知道，一查真是眼界都开鸟👀
◆我们，还真有麻辣炒蟑螂，并且在某些地方，获得好评如潮~
其实，看到完整的菜品之后，小编多多少少还是有点开胃的！
（可能是因为菜谱的配色好吗？）
◆这嘎嘣脆的口感，再加上独特的麻辣，简直又是一道人间精品~
►但是，肯定有小伙伴会问，蟑螂不是有很多细菌吗？这么吃真的卫生吗？
别担心，既然能送上餐桌，而且备受追捧，那卫生问题一定都是有保障的。
法媒还特意为此采访了一名四川的养殖者，Li Bingcai。
为了消解大家的疑虑，小编就给各位一一拆解吧🔍
从饲养开始
步步精心
◆当然，拿来吃的蟑螂一定不能是在野外或家里直接抓的。野生蟑螂有多脏，想必大家都知道。
所以，饲养者会在专门的农场中，培育高营养价值的可食用蟑螂。
👉 首先，农场的温度要维持在28摄氏度左右，农场内部也要保证有较大的湿度，为蟑螂们营造一个舒适且最适合繁殖的环境。
👉 其次，在食物上，也要用心挑选。
它们吃的一般都是玉米粉、水果或蔬菜，李先生拒绝喂食经过工业加工的食品。
👉 再者，清洗和加工蟑螂也非常考验技巧,具体是这样的：
►把蟑螂塞到瓶子里，灌点水用力摇晃，把蟑螂外面洗干净，然后换水再来。
►洗干净后，用剪刀剪掉蟑螂尾部的两个叉。
►用一只手轻轻捏着蟑螂的身子，但是注意不要连人家的翅膀都一起捏，另一只手捏着头部，分别往两边拉，就把头部连翅膀和肠脏一起拉出。
►最后，剪去蟑螂的腿，只留下它的躯干，然后检查一下有没有异味，没有的话就加工好啦~~
◆如果不想马上烹饪的话，可以把它们先拿去晒晒，风干保存👇
◆或者也可以拿去下锅，爆炒、油炸，悉随尊便~
成品出来后，也是很有诱惑力呢~~ 完全没有吃蟑螂的感觉!
应该大概就像在吃油炸脆皮吧！
怎么样，开胃了吗？🍛
◆其实，昆虫料理，也可以是很美味且富含营养的。
吃了几十年的鸡鸭鹅，猪牛羊，难道你们就吃不厌吗？！
老外反应
“可以呀！”
◆在两年前，美国《世界日报》就曾经报导过，一名毕业于麻省理工学院的女生卢康妮就在美国昆虫美食节上向大家带来了四川麻辣炒蟑螂。
为了降低人们的戒心，她还特意把原材料带来，让老美们与蟑螂进行现场互动👇
◆她说：
“昆虫不仅是高营养、高蛋白的食物，吃虫子更是环保和维持生态平衡的生活方式。”
“昆虫其实并没有感情，也没有痛觉，而且营养价值很高，含有大量的蛋白质、钙、铁等。饲养成本也很低，消耗能源很少，加上昆虫生育力强，成熟周期短，是解决世界粮食问题很好的选择。”
►网上还有《美国昆虫美食节开幕，四川麻辣炒蟑螂受追捧》的精彩视频，大家可以去搜搜看哦！
蟑螂
不止这一种吃法
说到吃的，中国之大，怎能少了广东呢？!
据说，从来就没有一种生物能够活着离开广东，不管是天上飞的，地上跑的，还是水里游的，都能被广东人做成盘中餐🥧
在广东多样的粤菜面前，只会生吃动物的贝爷就显得不够档次了👇
在广东，人们吃的蟑螂就和四川不一样了
不管是品种👇
还是做法👇
广东都独具一格。
◆事实上呢，这种昆虫，在广东叫做水蟑螂，如果大家不能接受的话，人家还有一个很拉风的名字，叫做“龙虱”。
向来口味清淡的粤菜，就没有四川的麻辣爆炒这么劲爆啦👆
一般都是做成椒盐龙虱👇
或是直接熬成老火靓汤👇
在兼顾到营养均衡的同时，照顾到口味的多元化。
►听说，把龙虱煮熟之后，吃起来非常咸香酥脆，甚至可以当做零食吃。
◆以前，在看电脑时，是左手一瓶可乐，右手一包薯片，做一名无忧无虑的快乐肥宅👇
◆现在，可以一手一碗龙虱汤，一手一只龙虱👇，在娱乐的同时，不忘时刻注意身体健康，何乐而不为？
大家看完后，是不是对蟑螂有所改观啦~~
其实，如果可以吃的话，它们好像也没有这么令人讨厌🌚
►大家愿意尝试蟑螂美食吗？
►你们又有什么家乡特色菜可以给我们推荐的呢？
欢迎随时留言告诉我们呀🖊~
PS：
院长说，转发这两只漂亮和起司，这个暑假你将拥有👇
love and peace，
beauty and cheese！
—END—
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