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新一代留学人!
世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁叮当响。
在好吃的食物面前,都会坦露最柔软的那一部分。
浓情蜜意,像一碗温热的汤正好。
巴黎的故事很难说清,来来去去。吃到熟悉的味道,那些食物,可能来自遥远的大海和高山。
而今天,我们不关心其他,只关心美食。
和在巴黎的你的故事。
夫妻肺片:味至浓时是故乡
Hi,我是一只小圈圈
来自成都,上学在北京,后来来到法国。吃火锅从只要蒜泥麻油香菜小米椒,变成了也能试试麻酱了。
大家都说,“清汤,是四川人对别人最大的妥协。”我觉得还好,因为辣有辣的爽,清汤也有清汤的香气。也因为,在法国待了一段时间以后,感觉自己对食物的包容心更大了。比如,原来觉得生的东西怎么能吃,现在也能偶尔尝一尝生鸡蛋拌生牛肉了。
但是火锅依然是心尖尖上的朱砂痣。最开始在南法,中餐都吃得特别不正宗,往往都是春卷炒饭之类的,辣椒都是酱,固定比例,都是一个味。说辣也不是辣,在只能说得上是“咸”的口感里,寻觅一丝故乡的慰藉。
尤其是特别想念成都总府路那家夫妻肺片,红星兔丁。那种又香又辣的味道,离开了家,总是找不到其他东西来代替。
好在巴黎的中餐分类很齐全,偶尔馋了,会去川菜馆点一碗夫妻肺片。
这家味道其实挺正宗。底部是香菜,再依次叠上了牛腱片、牛肚、猪头皮三种食材,酥过的红油往上一淋,撒上花生碎粉,就成了夫妻肺片。
这家肉片很薄,红油透光,口感薄嫩弹劲。辣其实还好,入口是熟悉的花椒的麻味。仿佛时间又回到了十几岁的夏天,成都的街头,记忆里的模样涌上来,夏天街头叫嚣的三轮车,还有童年里五毛钱一根的冰棒的味道。
“温热新鲜的食物,就是最平凡的幸福感”
Hi,我是院长
转机,滞留,重感冒,三天。
上周急急忙忙地回了一趟国,五天往返。
凌晨四点北京的飞机,匆匆忙忙没有体会到年轻时热爱的这个城市。
在法兰克福等转机的时候,才通知会巴黎的航班因为超售而不得不改签。排了两个小时队以后,于是又被车拉着,晃晃晃晃,在法兰克福远处的郊区又住了一晚。
到了巴黎,这趟长长的旅程终于要走到尽头的时候,行李丢了。
最心痛的是一堆吃的没了。每年都回去北京买的稻香村,还有临走时KJ千叮咛万嘱咐的螺狮粉,伴着整个办公室在听闻我回国的时候,一排期待的小眼神。
还有回国时,去菜市场买回来十斤的新鲜粘豆包:要是在家的时候,会滚上黄油和红糖,等到蒸熟蒸透,变得粘粘软糯的时候,拌着一口一口下肚。那是在法国的时候最想念的味道。
出租车的司机因为我的晚点而来不及接下一个订单,于是中途无奈下了车。
气温不适宜症,巴黎的冷风让人回到家喝一碗热腾腾的饭和汤。
感冒得更严重,镜头下一个高糊的漂亮在迎接我,想用食物来填补行李丢了的怨念。
“嘴巴是用来品尝美食的,但嘴唇是用来吻你的。”
Hi,我是CXVIII
大学的时候在苏州,那个时候喜欢一个学长,但是害羞得不行,只好偶尔约自习约跑步约早餐。
印象最深刻的是,以“减肥”为目的的每一次跑步,都以一杯一点点告终……
我美其名曰:跑后一杯奶茶,让本来要长胖的我不胖了!
小哥哥:你怎么不说,让本来要瘦的你不瘦了呢……
小哥哥跑三公里,我跑五公里。他爱点水果茶,我爱喝铺上芝士奶盖的。唯一共同的特点是,都要三分甜!后来相处久了,就一起跑了五公里,一起喝上了水果茶,一起吃起了奶酪包。
后来早餐、自习、跑步、散步全都在一块了之后,小哥哥就自然而然地成为了男朋友。
现在我们一起在巴黎,上学,实习。在巴黎,你可以经常闲下心来、享受自己的时光。周末很爱做的事是逛逛博物馆,如果在市中心,就慢慢悠悠地沿着巴黎的街道走。到几个地方去喝奶茶和吃甜品。
看到《深夜食堂》里面说,再简单的食物都有自己的灵魂。那甜品对我来说应该是特别的灵魂吧。
另外,最开心的是来法国还是坚持了运动,没吃胖!
其实生活没那么糟糕,有人爱,有肉吃,有所期待。
即使在巴黎,只要碗里满满的,就不会空虚。
特别是点上一波外卖的时候, 等着食物的到达,吃到熟悉的家里味道,就觉得充满了希望。
现在,中餐外卖平台RICEPO,就能带给你这样的幸福感。
不用再坐很久的车,排很久的队,现在就可以在家吃到家乡的夫妻肺片,吃到热腾腾的炖品,还有好吃的甜品啦。最专门的配送团队,上千人在高峰期在巴黎运转,24随时随时待命的客服小姐姐小哥哥等你召唤!(文末有福利)
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原文始发于微信公众号(巴黎疯人院):世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤和你的嘴唇(文末有福利)