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, 两顿海鲜悟出的人生:迟早都要为自己的怂买单, My Crazy Paris

以下图/文

转载自公众号:欧洲美食大搜罗



本是一个人的思考人生之旅,晚间被突然空降的二人一狗而打乱。特别早的醒来,很不真实的看着横睡在沙发和地上的人和狗。


窗外是大海,也很不真实。

潮已褪去,一大片的空旷。

打开窗呼吸冰冷的空气,

煮了一杯咖啡思考今日的计划。


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我应该下去走走,

重复大海昨夜留下的痕迹。


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很难想象昨夜如果是一个人,

会怎样度过古堡之夜。


我一定会在最后一刻弃堡而逃,

订一家市中心的酒店,

倒一杯葡萄酒,

再睡死过去。

第二天告诉朋友们昨晚的行为,

一如既往的怂。


稍晚的时候,带着大家去了港口的海鲜集市,

为了报答昨晚的“救命之恩”,

决定请大家吃一顿。


阿兰家依然没有开门。

又绕回到了罗伯特和丹尼的家,

虽然经历了昨日不太好的体验,

最后还是决定第二次光顾。

因为实在是不好意思在老板目光的注视下光顾邻居的生意。


其实,有时候不知道拒绝会带来更多的麻烦。


买了三文鱼。


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每周日都会买些新鲜三文鱼放在冰箱,

在实在不知道吃些什么的时候,

扔在平底锅里煎煎,

五分钟后,就是一顿美味。


曾经用如此简单的食物招待朋友们,

却得到了一致惊叹:

天!实在是太好吃了吧!

说实话,我也是挺惊叹的。


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为了表达我的诚意,

以及让这段饭看起来没有这么随意,

多买了2公斤扇贝,一共12只。


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同样的方式,

洗净、擦干、放入平底锅、一面2-3分钟,

弹牙,微甜。


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优秀的食材,是不需要过度加工和调料。

食物本身的味道和口感,已经足够的完美。


换了一种蚝,依然喜欢肥厚的肉质。


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昨天没有过瘾的海胆。

买海胆完全靠运气和人品,

过秤之后打开,才能知道里面的颜色是否极品。

今天的运气不如昨天,

海胆是黄色,而不是橙黄。


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鳌虾,价格不便宜,

6只坏掉了2只。

迟早都要为自己的怂而买单。


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饭后半躺在沙发上聊天。

朋友又回到了百聊不厌的话题:

-你的三文鱼怎么做的这么好吃?

-煎的。

-怎么煎的?

-平底锅。

-为什么这么好吃?

-煎的。

。。。

。。。


午后没有阳光,大家三言两语的随意聊着。

虽然自从二人一狗来了之后,

在侵占我的地盘,分享我的大床,

喝我的酒,吃我的海鲜,

还要霸占我的拖鞋和沙发。

但我是开心的。


看了一眼孤独的背影,

心里已经有了下一个目的地。


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— END —


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原文始发于微信公众号(巴黎疯人院):两顿海鲜悟出的人生:迟早都要为自己的怂买单