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以下图/文
转载自公众号:欧洲美食大搜罗
本是一个人的思考人生之旅,晚间被突然空降的二人一狗而打乱。特别早的醒来,很不真实的看着横睡在沙发和地上的人和狗。
窗外是大海,也很不真实。
潮已褪去,一大片的空旷。
打开窗呼吸冰冷的空气,
煮了一杯咖啡思考今日的计划。
我应该下去走走,
重复大海昨夜留下的痕迹。
很难想象昨夜如果是一个人,
会怎样度过古堡之夜。
我一定会在最后一刻弃堡而逃,
订一家市中心的酒店,
倒一杯葡萄酒,
再睡死过去。
第二天告诉朋友们昨晚的行为,
一如既往的怂。
稍晚的时候,带着大家去了港口的海鲜集市,
为了报答昨晚的“救命之恩”,
决定请大家吃一顿。
阿兰家依然没有开门。
又绕回到了罗伯特和丹尼的家,
虽然经历了昨日不太好的体验,
最后还是决定第二次光顾。
因为实在是不好意思在老板目光的注视下光顾邻居的生意。
其实,有时候不知道拒绝会带来更多的麻烦。
买了三文鱼。
每周日都会买些新鲜三文鱼放在冰箱,
在实在不知道吃些什么的时候,
扔在平底锅里煎煎,
五分钟后,就是一顿美味。
曾经用如此简单的食物招待朋友们,
却得到了一致惊叹:
天!实在是太好吃了吧!
说实话,我也是挺惊叹的。
为了表达我的诚意,
以及让这段饭看起来没有这么随意,
多买了2公斤扇贝,一共12只。
同样的方式,
洗净、擦干、放入平底锅、一面2-3分钟,
弹牙,微甜。
优秀的食材,是不需要过度加工和调料。
食物本身的味道和口感,已经足够的完美。
换了一种蚝,依然喜欢肥厚的肉质。
昨天没有过瘾的海胆。
买海胆完全靠运气和人品,
过秤之后打开,才能知道里面的颜色是否极品。
今天的运气不如昨天,
海胆是黄色,而不是橙黄。
鳌虾,价格不便宜,
6只坏掉了2只。
迟早都要为自己的怂而买单。
饭后半躺在沙发上聊天。
朋友又回到了百聊不厌的话题:
-你的三文鱼怎么做的这么好吃?
-煎的。
-怎么煎的?
-平底锅。
-为什么这么好吃?
-煎的。
。。。
。。。
午后没有阳光,大家三言两语的随意聊着。
虽然自从二人一狗来了之后,
在侵占我的地盘,分享我的大床,
喝我的酒,吃我的海鲜,
还要霸占我的拖鞋和沙发。
但我是开心的。
看了一眼孤独的背影,
心里已经有了下一个目的地。
— END —
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原文始发于微信公众号(巴黎疯人院):两顿海鲜悟出的人生:迟早都要为自己的怂买单