趁着米其林餐厅买一送一，定了一个米其林两星餐厅，嘿嘿！
嗯，这档次！
果然是米其林两星！
我想一定是太忙了，
毕竟是米其林二星餐厅才拥有的高傲呢！
但我心里总是有种“参加打折活动的客人还要被隔开单独吃？”的奇怪感觉。
朋友安慰说：
“这可是个包间儿，VIP才有嘛…”
(后来查了一下还真的是人家主厨特意用祖父母老宅子客厅改的私密空间呢！）
嗯，说的也有道理，整理好心情，我又开始期待今天的米其林二星大餐啦！
像烤红薯，又有点像烤山药…
算了，一口吃下，
呃，可能是甜菜？
啊哈！总算来了一个高级货啦！
吃到嘴里才发现是西芹，
加了几片像坚果一样的食物，
我以为还是前菜，一直到吃完我才意识到这是一道主菜。
我一直在吃前菜，刚吃了一口主菜，
就结束了？？？
一开始分开吃的我先是被酸到，再是被甜到，后来发现把他们搅拌成一团吃才刚刚好。
小姐姐直接就端着小锅，
在我们面前，挖了一勺放在刚才的盘子里了？？？
这一系列操作惊呆了我和我的小伙伴…
挖成这个稀碎的样子，
还放在了刚才吃完一片狼藉的盘子里，
结完账，心在滴血，四顿火锅的钱啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！
还是说价格打了折，体验也打了折，甚至都是跳楼大甩卖的折…
（好的，我可以理解，毕竟口音不是一时半会可以改掉的，我不可以地域歧视。）
（好的，我也可以理解，毕竟一个人carry这一大屋子的服务确实有点辛苦。）
而在每道菜上来之后的介绍，好几次都忘记了，记得也是极其敷衍：
精致法餐之所以在全世界出名，除了精选的食材和深厚的烹饪技艺，也与其极佳的用餐环境和用心的服务体验相辅相成，这才是法餐名扬天下的精神所在。
所以，想要在法国学习法餐或是甜品的同学，一定要选择拥有这种法餐精神和态度的学校，这也是你们将学到的最重要一课。
今天就给大家推荐两所顶级厨艺学校，感兴趣的小伙伴可以了解一下～
PS：两所学校都可以免费帮大家申请！有意向的小伙伴可以联系院长或者小猪手哦！
L’Ecole Ferrières法式贵族城堡学校1829年，英国著名建筑设计师Joseph Paxton，这位伦敦水晶宫的设计者，受邀为19世纪最大的金融家族Rothschild罗斯查尔德家族设计的这座城堡。
1862年12月，拿破仑三世亲自宣布城堡成立，他的画像仍被挂在城堡最显眼的位置。
►注:城堡即为学校，对在校学生全面开放，学生在城堡内上课与学习。
教学团队均为MOF，包括爱丽舍宫主厨，各大米其林餐厅和高级酒店主厨，甜品师等重量级人物。
学校使贵族城堡成为学习场地，希望学能够深刻体会贵族精神，成为酒店管理、旅游管理、奢侈品管理、高级法餐、法式甜品、葡萄酒领域中集管理能与职业技能为体的精英人才。
葡萄酒工艺与品鉴(Œnologie)授课语言: 英语或法语▼以下专业为学历制教育，有本科(Bachelor)与硕士(Master)阶段双文凭。
►所得文凭中国教育部均可承认。
▼L’Ecole Ferrières法式贵族城堡学校可安排的实习单位:殿堂级酒店: 香格里拉，雅典娜酒店，东华，Le Meurice巴黎茉黎斯酒店，柏悦酒店，巴黎四季酒店，莱佛皇家巴黎梦索酒店，Le Baron高级法餐厅，多家其林餐厅等。
法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。
Le Grand Diplôme® Formation de la cuisine et de la pâtisserie
Métiers du Vin et Management葡萄酒品鉴与管理学制：10个月（包括2周葡萄园学习+6周葡萄酒企业学习+8周职业实习）Bachelor en Management des Arts Culinaires
Bachelor en Management Hôtelier International
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