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✩ 生活需要仪式感，更何况是圣诞节呢？
也许你并不喜欢甜点，但作为圣诞大餐甜品主角的树桩蛋糕，还是得要拥有一只！
因为，代表着节日的温暖和来年的好运气。
每年的圣诞月，各大甜点品牌都会费劲心思的琢磨出更高让人眼前一亮的树桩蛋糕。
那么，怎样才能迅速搜集到法国顶级品牌的树桩蛋糕？
一直都很喜欢老佛爷的美食馆，因为可以在最短的时间看到，拍到和吃到最潮最顶级的美食。今年有幸接到巴黎老佛爷的邀请，品尝六款大师级别的圣诞树桩：
技能和颜值都担当的年轻大师
Yann Couvreur
百年经典，曾经的皇室御用
Dalloyau
“只有Meunier能让人早起”
是用来形容大师的面包
老牌MOF
Chez Meunier
法国顶级巧克力的代名词
Jean Paul Hévin
无人不知的
法国甜点界的传奇
法国摘星最多
Alain Ducasse
最昂贵的比利时巧克力品牌
号称巧克力界的LV
Pierre Marcolini
我们用一下午的时间，在老佛爷美食馆探访了这六个品牌，重头戏是今年的圣诞树桩蛋糕。
Yann Couvreur 奥斯曼大街35号
这两年迅速蹿红的Yann Couvreur在老佛爷美食馆建起了全法第二家店铺。
树桩蛋糕以巴黎老佛爷百货美食馆的地址命名，加上品牌的小狐狸，很有意义。
为什么是白色？
我猜Yann喜欢白色毛发的小狐狸。
白巧克力的外壳，柔软杏仁饼干底上铺着杏仁奶慕斯以及烤榛子酱，最顶上是新鲜清爽的橘子果肉，不会太甜，非常的清爽。
一如既往的一股清流。
如果你喜欢棕色的小狐狸，那就一定要抱着一款回家！
Dalloyau
1682年就存在的曾经的皇家品牌，那个年代不吃上一口都不好意思说自己是贵族。
今年为老佛爷特别推出了一款圣诞梦幻树桩，大受好评，我们去的时候已经卖空，好心的小姐姐为我们展示了图片：
我们尝到其他口味的树桩蛋糕，也很美味！
粉红色的小可爱主打红色浆果风味，棕色是深秋时节大颗饱满板栗外皮的颜色。
覆盆子、野草莓和香草作为奶油风味主力军，奶油是马达加斯加香草和糖渍栗子的完美结合，包裹着焦糖开心果蛋糕和覆盆子杏仁蛋糕。
推荐这款栗子味的！
柔软的栗子蛋糕作为饼底配上栗子碎屑，多重口感酸酸甜甜，吃一口满满都是秋天的味道！
黑色是最包容的颜色，风味浓厚，浓度33％和64％马达加斯加黑巧，配合嚼起来嘎吱嘎吱的果仁巧克力，浓郁的可可香充斥着整个口腔，妙！
Chez Meunier
作为美食馆唯一的一家面包坊，在一众甜点显得特别又质朴。
漂亮小姐姐也很亮眼。
不管是黑黑的竹炭法棍，还是圆滚滚的乡村面包都让人想抱一堆回家。
以及毫不逊色的甜点
Chez Meunier为老佛爷特意准备的圣诞主题的梦幻奶油圆面包。很多人把买Meunier的面包作为早点，看成是早起的动力。
不少法国人说，这款其貌不扬的的水果干面包，咬下去满嘴都是童年的味道！
我们去的时候，已经卖完了好几轮，热腾腾的新出炉：
配上八角和大料，突然很想要一杯热红酒！
早上来一杯热红酒，精力满满的一天啊！
松软绵密散发着黄油和清微朗姆酒香味的面包里参杂着葡萄干、糖渍橙皮和糖渍柠檬，细嚼还能尝到些许肉桂的味道。
喜欢这种顶级的质朴感。
Jean Paul Hévin
用黑巧克力慕斯、杏仁、栗子的奇妙组合制作的梦幻树桩只有在老佛爷才能买到。
没有面粉的巧克力饼干不会为圣诞大餐带来更多的负担，作为主旋律的巧克力慕斯非常轻柔绵顺。
口感细腻，巧克力作为主角有着非常丰富的层次感，细细品味有种奇异的香味，带给你飘入云端的奇妙体验。
Alain Ducasse
做成圣诞树形状的巧克力是老佛爷特供，巧克力包裹着烤杏仁+栗子的焦糖巧克力馅儿。
浓烈的坚果香和绵密的栗子混合着醇厚的巧克力，在口腔中旋转跳跃，让人想要闭上眼。
而且，完！全！不！会！腻！
每年圣诞必须要采购的松露巧克力，也是镇店之宝！强推！
Pierre Marcolini
据说是比利时最贵最顶级的巧克力品牌，作为少数几家自行烘烤可可豆的巧克力商。创始人Pierre Marcolini每年穿梭于各大洲只为寻找世界上最优秀的可可豆。
很喜欢他们家的包装和设计，极简。
今年推出的超炫的圣诞树巧克力树：
还有和Victoria Beckham合作的限量版超闪白色小心心?
这次他家也为了老佛爷推出了限量版蛋糕：逐梦
圣诞红的小礼盒上点缀着金箔和红白相间的小铃铛，切开来才发现里面是口感轻盈的巧克力慕斯+榛子慕斯。
提醒大家，6家大师店都为老佛爷美食馆推出了特别限量款，其他地方的店铺可是买不到的哦，大家不要错过！
看完了这么多甜点
我想，你一定跟我一样
想吃肉！
来，顶级5J火腿了解一下！
老佛爷美食馆零层
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【往期回顾】
爆灯！巴黎天才甜点师新店来袭！腿长颜值高！太适合春天的巴黎了！文末有福利！
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原文始发于微信公众号（巴黎疯人院）：为了告诉你今年圣诞树桩蛋糕哪家强，一口气品尝了6款殿堂级甜点品牌…
