《跟着院长吃法国系列》
照片：巴黎疯人院&Instagram
ღ 如果你也看过破产姐妹，
那你一定对cupcake有执念。
第一次来到这家店，
差点以为这真的是Max的小店。
ღ Bertie’s CupCakery 在西岱岛，
圣母院旁边的一条小路上。
每次来都觉得旁边的餐厅太抢风光，
（这家餐厅也是小编的心头好，下次再聊）
以至于看不到招牌走出去很远还在纳闷：
明明上次来过的呀，怎么找不到了…
ღ 店主+甜点师 名叫Bobbi
Bertie其实是小时候妈妈和朋友们叫她的小名，
几乎没人记得她原本的名字是什么，
“估计只有等我犯事儿的时候才会用到吧，哈哈”
从小跟着妈妈耳濡目染，
对甜点烘培的深爱，
加上想要分享一点点自己所继承和热爱的文化，
她来到了巴黎，
开了自己梦想已久的甜品店。
其实我想，
还有一颗对生活充满热情的心吧！
ღ 每天都用新鲜奶油制作杯子蛋糕，
因为用心，
每一个小蛋糕的口感都刚刚好，
不会太甜，不会太腻，
不会太大，不会太小，
一切都拿捏的刚刚好。
ღ 时不时来点小惊喜：
ღ 当然，如果只是cupcake，
在巴黎这个甜点殿堂里可能很快就会被忘记吧。
Bertie’s CupCakery最大的特色，
是定制蛋糕。
可以是纸杯蛋糕：
“庆祝大家毕业啦！”
还给GUCCI新品发布做过定制：
也可以定制生日，婚礼等活动需要的主题蛋糕：
ღ 她最喜欢做的，是这种：
不管是定制蛋糕还是纸杯蛋糕，
都可以在官网上预定，
所有的纸杯蛋糕都是3.5欧
一定要记得在预定当天下午7点之前去拿，
因为保存到第二天的蛋糕就不新鲜了。
ღ Bertie后来又单开了一间studio，
时不时做一些烘焙课程，甜品派对等等的小活动，
也可以预定给顾客开生日party，庆典等等。
ღ 一年四季，春夏秋冬，
Bertie’s CupCakery就好像大家的一个好邻居，
分享着生活中美好的小瞬间。
地址：1 Rue de Poissy,75005 Paris
营业时间：周一到周日11h-10h
ღ 一定要早一点去，
不然…
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原文始发于微信公众号（巴黎疯人院）：破产姐妹的Cupcake开到了巴黎？！
